Potensi Fraksi Daun Jambu Bol (Syzygium Malaccence (L) Merr. & Perry) dalam Mengatasi Candida albicans

Sri Hainil; Ghalib Syukrillah; Juliapuspiyani  Harahap

doi:10.64141/pmhs.v1i1.4

Authors

Sri Hainil Program Studi Farmasi, Institut Kesehatan Mitra Bunda, Batam, Indonesia
Ghalib Syukrillah Program Studi Farmasi, Institut Kesehatan Mitra Bunda, Batam, Indonesia
Juliapuspiyani Harahap Program Studi Farmasi, Institut Kesehatan Mitra Bunda, Batam, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.64141/pmhs.v1i1.4

Keywords:

Antijamur, Syzygium Malaccence, Fraksinasi, Candida Albicans

Abstract

Syzygium adalah salah satu tumbuhan yang tersebar luas yang dapat digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Syzygium adalah sebuah grup marga dari family mytaceae. Tumbuhan syzygium ini kaya akan kandungan flavonoid, mengingat banyak senyawa flavonoid yang memiliki aktivitas antimikroba, maka besar kemungkinan Syzygium malaccence dapat berpotensi sebagai antijamur. Tujuan penelitian ini ialah untuk mengetahui fraksi n-Heksan dan etil asetat daun jambu bol memiliki aktivitas antijamur terhadap jamur Candida albicans. Penelitian ini dilakukan dalam 5 tahapan, karakterisasi simplisia, maserasi, fraksinasi, skrining fitokimia dan penentuan aktivitas antijamur terhadap Candida albicans. Hasil penelitian menunjukan bahwa ekstrak memiliki kadar air 15% dan kadar abu 2%. Hasil fraksi kental n-Heksan didapat sebanyak 1,51 gram, dengan nilai rendemen 15,1%. Hasil fraksi kental etil asetat sebanyak 1,42 gram dengan nilai rendemen 14,2% dan fraksi kental sisa (etanol-air) sebanyak 2,235 gram dengan nilai rendemen 22,35%. Skrining fitokimia hasil fraksi positif mengandung flavonoid, saponin, fenolik. Ekstrak daun jambu bol fraksi n-Heksan, etil asetat dan etanol dengan konsentrasi 200 µg/disk dapat menghambat pertumbuhan Candida albicans dengan zona hambat fraksi n-Heksan 11mm. berdasarkan hasil ini disimpulkan bahwa fraksi n-Heksan daun jambu bol menunjukan aktivitas antijamur dengan zona hambat kategori lemah.

References

Adawiyah, A. R., Syauqi, A., & Zayadi, H. (2019). Dinamika Populasi Jamur Pada Media Starter Tepung Beras Diperkaya Nutrisi Potato Dextrose Agar. BIOSAINTROPIS (BIOSCIENCE-TROPIC), 5(1).

https://doi.org/10.33474/e-jbst.v5i1.209

Arumugam, B., Palanisamy, U. D., Chua, K. H., & Kuppusamy, U. R. (2019). Protective effect of myricetin derivatives from syzygium malaccense against hydrogen peroxide-induced stress in ARPE-19 cells. Molecular Vision, 25.

Bintari, N. W. D., Setyapurwanti, I., Devhy, N. L. P., Widana, A. A. O., & Prihatiningsih, D. (2020). SCREENING Candida albicans PENYEBAB KANDIDIASIS ORAL DAN EDUKASI ORAL HYGIENE PADA LANSIA DI PANTI SOSIAL TRESNA WERDHA WANA SERAYA BALI. Jurnal Pengabdian Kesehatan, https://doi.org/10.31596/jpk.v3i1.65

Brooks, GF., Carroll KC, Butel JS, Morse, and all (2013). Mikrobiologi Kedokteran Jawetz, Melnick, & Adelberg. Ed. 25. Penerbit Buku Kedokteran EGC: Jakarta

Budiyanto, A. (2015). Potensi Antioksidan, Inhibitor Tirosinase, dan Nilai Toksisitas dari Beberapa Spesies Tanaman Mangrove di Indonesia. Bogor: Intitute Pertanian Bogor.

Cappuccino, J. G., & Sherman, N. (2013). Manual laboratorium mikrobiologi. Jakarta: EGC.

Depkes RI. (2000). Parameter standar umum ekstrak tumbuhan obat, Jakarta: Departement Kesehatan Republik Indonesia. Edisi IV, 9–11, 16.

Ditjen POM. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat Cetakan Pertama. Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 8(5)

Dismukes, W. E., Pappas, P. G. and Sobel, J. D. 2003. Clinical Mycology. New York: Oxford University Press

Evifania, R. D., Apridamayanti, P., & Sari, R. (2020). Uji parameter spesifik dan nonspesifik simplisia daun senggani (Melastoma malabathricum L.). Jurnal Cerebellum, 5(4A). https://doi.org/10.26418/jc.v6i1.43348

Fauziah, N., & Musthapa, I. (2019). Jurnal Ilmiah Farmako Bahari The Utilizationof Jambu Bol (Syzygium malaccense (L). Merr. & Perry) Stem as a New Source of Antioxidants. Jurnal Ilmiah Farmako Bahari, 10(1).

Figueirôa, E. D. O., Nascimento Da Silva, L. C., de Melo, C. M. L., Neves, J.

K. D.A. L., da Silva, N. H., Pereira, V. R. A., & Correia, M. T. D. S. (2013). Evaluation of antioxidant, immunomodulatory, and cytotoxic action of fractions from 45lavono uniflora L. and 45lavono malaccensis L.: Correlationwith polyphenol and 45lavonoid content. The Scientific World Journal, 2013. https://doi.org/10.1155/2013/125027

Gafur, M. A., Isa, I., & Bialangi, N. (2012). ISOLASI DAN IDENTIFIKASISENYAWA FLAVONOID DARI DAUN JAMBLANG (Syzygium cumini). Jurusan Kimia Fakultas Mipa Universitas Negeri Gorontalo.

Ganjar, Indrawati dkk. 2006. Mikologi Dasar dan Terapan. Jakarta:Yayasan OborIndonesia

Hainil, S., Mayefis, D., Ghiffari, H. D., Erda, R., Leondri, T., & Firanika, A. (2023).Antifungal Activity Test of Ethanol Extracts and Ethyl Acetate and N-Hexane Fraction of Sea Grapes (Caulerpa Racemosa) on the Growth of the Fungi Trichophyton mentagrophytes. Journal of Medical Sciences, 76-82.

Hainil, S., Sammulia, S. F., & Adella, A. (2022). Aktivitas Antibakteri Staphyloccocos aureus dan Salmonella thypi Ekstrak Metanol Anggur Laut (Caulerpa racemosa). Jurnal Surya Medika, 7(2). https://doi.org/10.33084/jsm.v7i2.3210

Harborne, J.B, 1984, Phitochemical Method. Chapman and Hall Id. London. Harborne, Jefrey. B. (1987). Metode Fitokimia: Penentu Cara Modern Menganalisis Tumbuhan. Bandung: Penerbit ITB.

Jumiarni, W. O., & Komalasari, O. (2017). INVENTORY OF MEDICINESPLANT AS UTILIZED BY MUNA TRIBE IN KOTA WUNA SETTLEMENT. Majalah Obat Tradisional, 22(1). https://doi.org/10.22146/tradmedj.24314

Katzung, B. G., 2004. Farmakologi Dasar dan Klinik. Edisi XIII. Buku 3. Translation of Basic and Clinical Pharmacology Eight Edition Alih bahasa oleh Bagian Farmakologi Fakultas kedokteran Universitas Airlangga. Jakarta:Salemba Medika

Lee, H. S., & Kim, Y. (2022). Myricetin Disturbs the Cell Wall Integrity and Increases the Membrane Permeability of Candida albicans. Journal of Microbiology and Biotechnology,32(1). https://doi.org/10.4014/jmb.2110.10014

Leluni, S., Sunariyati, S., & Panda, A. (2020). KEANEKARAGAMAN JENIS JAMUR MAKROSKOPIS DI HUTAN DESA TEWAH PUPUH KABUPATEN BARITO TIMUR. BiosciED: Journal of Biological Science and Education, 1(1). https://doi.org/10.37304/bed.v1i1.2196

Maruzy, A. (2018). STUDI PERBANDINGAN KARAKTER SECARA MAKROSKOPIS DAN MIKROSKOPIS ANTARA TANAMAN OBAT Oldenlandia corymbosa L. DENGAN Mollugo pentaphylla L.

Memon, A. H., Ismail, Z., Al-Suede, F. S. R., Aisha, A. F. A., Hamil, M. S. R., Saeed, M. A. A., Laghari, M., & Majid, A. M. S. A. (2015). Isolation, characterization, crystal structure elucidation of two flavanones and simultaneous RP-HPLC determination of five major compounds from Syzygium campanulatum Korth.Molecules, 20(8). https://doi.org/10.3390/molecules200814212

Nasution, S. L. R., Nasution, S. W., & Nasution, A. N. (2021). Efektivitas ekstrak daun salam (Syzygium polyanthum) terhadap jamur Pityrosporum ovale. Bioma :Jurnal IlmiahBiologi,10(1). https://doi.org/10.26877/bioma.v10i1.6746

Nathaniel Hiwandika, Susana Elya Sudrajat, & Rahayu, I. (2021). Antibacterial and Antifungal Activity of Clove Extract (Syzygium Aromaticum): Review. Eureka Herba Indonesia, 2(2). https://doi.org/10.37275/ehi.v2i2.18

Natasha, K., & Restiani, R. (2019). Optimasi sterilisasi eksplan pada kultur in vitro ginseng jawa (Talium paniculatum). Symposium of Biology Education (Symbion), 2. https://doi.org/10.26555/symbion.3512

Nurhasnawati, H., Sukarmi, S., & Handayani, F. (2017). PERBANDINGAN METODE EKSTRAKSI MASERASI DAN SOKLETASI TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU BOL (Syzygium malaccense L.). Jurnal Ilmiah Manuntung, 3(1). https://doi.org/10.51352/jim.v3i1.96

Oktavia Putri, D. W. I. T. A. 2019. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Kulit Batang Tumbuhan Jambu Bol (Syzygium malaccense) Terhadap Bakteri Escherichia Coli. UNESA Journal of Chemistry 8.2.

Pazzini, I. A. E., Melo, A. M. de, & Ribani, R. H. (2021). Bioactive potential, health benefits and application trends of Syzygium malaccense (Malay apple): A bibliometric review. In Trends in Food Science and Technology (Vol. 116). https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.09.012

Permana Putra, I. (2020). Studi Taksonomi dan Potensi Beberapa Jamur Liar di Pulau Belitong. Justek : Jurnal Sains Dan Teknologi, 3(1). https://doi.org/10.31764/justek.v3i1.3534

Purnamasari, R., Marcellia, S., & Purnama, R. C. (2021). Uji aktivitas antifungi ekstrak etanol daun jambu bol (Syzygium malaccense L.) dalam sediaan sabun cair kewanitaan terhadap Candida albicans. Pharmacy and Tropical Issues, 96-101

Purwanto, S. (2015). Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi Aktif Ekstrak Daun Senggani (Melastoma malabathricum L) Terhadap Escherichia coli. Jurnal KeperawatanSriwijaya, 2(2).

Pratiwi, S. T. (2008). Mikrobiologi farmasi.

Reis, A. S., Silva, L. de S., Martins, C. F., & Paula, J. R. de. (2021). Analysis of thevolatile oils from three species of the gender Syzygium. Research, Society and Development, 10(7). https://doi.org/10.33448/rsd-v10i7.16375

Salim, A. N., Sumardianto, S., & Amalia, U. (2018). Efektivitas Serbuk Simplisia Biji Pepaya sebagai Antibakteri pada Udang Putih (Penaeus merguensis) Selama Penyimpanan Dingin. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 21(2). https://doi.org/10.17844/jphpi.v21i2.22836

Setiawati, H., Hasyim, N., Jumain, & Stevani, H. (2021). AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU PUTIH (Syzygium malaccense (L.) Merr. & L.M. Perry) TERHADAP PERTUMBUHANEscherichia Coli Dan Streptococcus Mutans. Media Farmasi , 185-190.

Shino, B., Peedikayil, F. C., Jaiprakash, S. R., Ahmed Bijapur, G., Kottayi, S., & Jose, D. (2016). Comparison of Antimicrobial Activity of Chlorhexidine, Coconut Oil, Probiotics, and Ketoconazole on Candida albicans Isolated in Children with Early Childhood Caries: An in Vitro Study. Scientifica, 2016. https://doi.org/10.1155/2016/7061587

Sulistiani, S., Fitriana, N. E., & Nurwanti, W. (2021). STERILISASI ALAT KEDOKTERAN GIGI DENGAN STERILISATOR (DRY HEAT) DAN TEKNIK BOILING. JDHT Journal of Dental Hygiene and Therapy, 2(1).https://doi.org/10.36082/jdht.v2i1.221

Treybal, R. E. (1980). Mass transfer operations. New York, 466.

Tukiran, Pramudya, A., Wardana, Nurlaila, E., Santi, A. M., & Hidayati, N. (2016). Analisis Awal Fitokimia pada Ekstrak Metanol Kulit Batang Tumbuhan Syzygium (Myrtaceae). Prosiding Seminar Nasional Kimia Dan Workshop, September